Purwakarta – Menjelajah berbagai obyek wisata di suatu daerah, kurang lengkap rasanya tanpa mencicipi kuliner khas daerah tersebut. Nah, kali ini kita akan membahas beragam wisata kuliner yang ada di Purwakarta.
Kuliner Purwakarta yang pertama bernama Sate Maranggi Hj Yetty yang berlokasi di Jalan Raya Cibungur. Anda bisa mencapainya dengan menyusuri jalan arah tol Cikampek sampai ke arah yang banyak hutan jatinya. Pokoknya jika anda dari arah Purwakarta letak kedai makan sate maranggi ini ada di sebelah kanan jalan. Anda tak akan menyangka bahwa yang dijajakan di kedai tersebut adalah sate kambing. Anda akan mengira itu sate sapi dikarenakan tak ada bau kambing yang tercium. Ya, itu karena kepintaran si penjual dalam mengolah daging kambing menjadi tidak berbau dan lezat.
Nah, sate maranggi di Jalan Raya Cibungur ini dibanderol dengan harga yang terbilang murah, yakni hanya Rp 10.000 saja untuk 10 tusuk sate. Sate yang disantap dengan nasi hangat dan bumbu sambal kecap dengan irisan cabai dan tomat ini akan lebih segar bila dicampur dengan perasan air jeruk nipis. Menu lain yang disediakan kedai ini adalah ayam bakar dan gurame bakar, sup sapi, soto, sup kambing, gado-gado, karedok, mie bakso, hingga sayur asem.
Kedai sate ini pertama kali dibuat pada tahun 1990 dan masih ramai pengujung sampai sekarang. Terlebih jika bulan puasa tiba, tempat ini bahkan penuh pelanggan dan tak jarang ada yang sampai menggelar tikar untuk menikmati kelezatan sate marangginya. Suasana kedai yang berbatasan langsung dengan hutan jati tersebut cukup nyaman. Kedai yang satu ini buka setiap hari mulai dari pukul 08.00 sampai dengan pukul 18.00. Dan khusus hari minggu akan buka sampai dengan pukul 20.00.
Bagi anda yang mencari kuliner sehat, ada nih yang terkenal dari daerah Purwakarta dan berlokasi di Situ Cikumpay, Kecamatan Cempaka, Purwakarta. Nama makanannya adalah mie 3 warna atau yang lebih dikenal dengan mie sehat 3 warna. Sesuai dengan namanya, kuliner berbahan tepung yang satu ini memang punya 3 warna, seperti pelangi (merah, kuning, dan hijau).
Jadi di mana sehatnya? Ya, mie ini sehat dikarenakan menggunakan bahan pewarna alami yang berasal dari sayuran segar dan tanpa bahan pengawet. Bahan pewarna alami yang digunakan berasal dari wortel, akar bit, sampai dengan buah naga. Untuk seporsi mie sehat 3 warna ini dipatok dengan harga Rp 10.000,- satu porsi.
Jika anda suka dengan ikan, silakan mampir ke warung aneka pepes Ibu Ani. Penjualnya memang menyediakan berbagai jenis pepes ikan nan lezat. Lokasinya ada di Jalan Ir. H, Juanda No.2, Purwakarta. Harga pepes ikannya bervariasi mulai dari Rp 2.000,- sampai dengan Rp 10.000,-.
Bak prasmanan, berbagai macam pepes telah di tata di atas meja sehingga membuat para pengunjung ngiler dibuatnya. Jenis pepes yang dijual di warung makan ini antara lain adalah pepes cumi, pepes ikan, pepes jamur, pepes belut, hingga pepes jambal. Selain aneka pepes, ketika anda memutuskan untuk berkunjung ke warung ini, jangan lupa untuk memesan menu ikan baby-nya ya. Ikan baby ini merupakan sebutan ikan mas kecil yang digoreng kering. Nah, menu ikan baby ini merupakan salah satu menu paling populer di warung ini lho.
Inilah camilan enak dari Purwakarta. Simping kaum merupakan sejenis makanan yang bentuknya bulat pipih dan kress jika dimakan. Cara membuatnya adalah dengan mencampurkan tapioka dengan tepung terigu yang selanjutnya dicetak menggunakan alat khusus. Wilayah Kaum adalah pusat dari jajanan tersebut.
Salah satu toko yang menjual simping kaum enak di Purwakarta adalah simping kaum Jalan Mr. Dr. Kusuma Atmaja No.34 dengan label nama simping kaum “Ananda” (Hj. Enen Komariah) yang tersedia dalam beragam varian rasa mulai dari keju, pandan, nangka, udang, kencur, susu, pisang, pedas, dan bawang. Untuk harga sebungkus kecil sampai besar dipatok dengan harga Rp 3.500,- sampai dengan Rp 7.500,-.
Selain jajanan simping kaum, toko tersebut juga menyediakan camilan berupa gapit. Dengan adonan yang sama dengan simping kaum, hanya saja ditambah gula merah (gapit rasa wijen dan jahe), kue semprong jahe, dan lain sebagainya. Toko ini buka mulai pukul 08.00 sampai dengan pukul 20.00.
5. Ayam Goreng Kampung Sajolna
Bagi anda pecinta kuliner ayam kampung, bisa datang ke Warung Sajolna yang beralamat di Jalan Letjend Basuki Rahmat No.157. Ayam goreng di sini menggunakan ayam kampung lengkap dengan sambal mentahnya yang dibuat dadakan sehingga terjamin segar, nikmat dan pedasnya nampol.
Ga perlu khawatir karena belum gajian yaa,, karena di warung satu ini harganya cukup murah meriah dijamin ga nguras kantong. Harga perpotong ayam goreng kampung disini hanya Rp 15.000. Namun, selain memesan ayam per potong, disini anda juga dapat memesan satu ayam utuh, cocok dipesan jika anda membawa keluarga anda atau nongkrong bersama teman-teman.
Selain menu ayam kampung yang tentunya menjadi menu andalan di warung ini, anda juga dapat memilih lauk-lauk penunjang lho, semisal karedok yang dibanderol Rp 5.000,- saja. Selain itu, anda juga bisa memesan gado-gado, jengkol, pencok leunca, hingga sayur asam dengan harga yang murah meriah tentunya.
Laporan : Moch Indrawan
[…] Sumber: […]